Maso z českých chovů

Nejkvalitnější maso, které jsme pečlivě vybírali. Všechny druhy, i v BIO kvalitě. Z Českých farem a chovů, víme vše o původu. Masné výrobky jsou vakuově baleny. 

Maso z českých chovů  Počet produktů: 73

• Nové

  Hovězí žebra na polévku 0,5kg Hovězí žebra na polévku 0,5kg

  Farma rodiny Němcovy vakuově baleno: 1 balení = ca. 0,5 kg (+/-20%) krásná hovězí žebra na polévku Farma rodiny Němcovy vakuově baleno: 1 balení = ca. 0,5 kg (+/-20%) krásná hovězí žebra na polévku

  186,00 Kč
  

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  BIO hovězí falešná svíčková z válečku ca... BIO hovězí falešná svíčková z válečku ca...

  Farma Rudimov BIO hovězí falešná svíčková z válečku ca 0,6kgBaleni: 0,51-0,69kg (cena na 0,6kg)Hovězí váleček alias „nepravá svíčková” je kus libového masa, který se šaluje ze strany spodního svalu kýty. Jde o poměrně namáhaný sval a může tedy svým vzhledem, podobným hovězí svíčkové, neznalého kuchaře nemile překvapit, rozhodne-li se pro minutkovou úpravu. Farma Rudimov BIO hovězí falešná svíčková z válečku ca 0,6kgBaleni: 0,51-0,69kg (cena na...

  446,40 Kč
  

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  BIO hovězí nízké žebro SK ca 0,6kg BIO hovězí nízké žebro SK ca 0,6kg

  Farma Rudimov BIO hovězí nízké žebro SK 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Hovězí žebra jsou řezem s velmi výraznou chutí a všeobecně zaujímají v gastronomii výsostné postavení při vaření silných hovězích vývarů a omáček k masu. Jsou v podstatě geniální surovinou za dobré peníze. Farma Rudimov BIO hovězí nízké žebro SK 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Hovězí žebra...

  187,20 Kč
  

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  BIO hovězí pupek (Flank steak) ca 0,6kg BIO hovězí pupek (Flank steak) ca 0,6kg

  Farma Rudimov BIO hovězí pupek 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Široký, tukem prorostlý, plochý sval ze spodní části zvířete získává v posledních letech na popularitě. Pupek sestává z hrubších dlouhých vláken a je vhodné spíš na pečení či pomalé dušení.Znalí ale dobře vědí, že i tato ne příliš minutková partie obsahuje i svou steakovou část! Říká se jí „flank steak”. Farma Rudimov BIO hovězí pupek 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Široký, tukem prorostlý,...

  277,20 Kč
  

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  BIO hvězí hrudí b.k. (Brisket) ca 0,6kg BIO hvězí hrudí b.k. (Brisket) ca 0,6kg

  Farma Rudimov BIO hvězí hrudí b.k. 0,6kg Baleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Svalovina hovězího hrudí obsahuje hodně vaziva a tuku, a  proto se výborně hodí k úpravám, kdy zůstane i po delším tažení maso šťavnaté. Očistíte-li ale naše stařené hrudí, můžete jej marinované v kuse nepřímo grilovat (na nízkém žáru, pod poklopem). Farma Rudimov BIO hvězí hrudí b.k. 0,6kg Baleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Svalovina hovězího...

  266,40 Kč
  

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  BIO hovězí kližka (Shank) ca 0,6kg BIO hovězí kližka (Shank) ca 0,6kg

  Farma Rudimov BIO hovězí kližka ca 0,6kg Baleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Hovězí kližka se nachází na pleci i na kýtě, je prorostlá šlachami a je tím pádem bohatá na kolagen, který je zdraví prospěšný a je také nosičem chuti. Farma Rudimov BIO hovězí kližka ca 0,6kg Baleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Hovězí kližka se...

  238,80 Kč
  

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  BIO hovězí ossobuco ca 0,5kg BIO hovězí ossobuco ca 0,5kg

  Farma Rudimov BIO hovězí ossobuco ca 0,5kgBaleni: 0,425 - 0,575 Kg (cena na 0,5kg)Italská masová klasika. Osso buco je bohatě protkané kolagenem a po správné tepelné úpravě vyniká jemností, křehkostí a hlavně šťavnatostí. Morková kost pak dodává výpeku extra silnou bohatou chuť. Farma Rudimov BIO hovězí ossobuco ca 0,5kgBaleni: 0,425 - 0,575 Kg (cena na 0,5kg)Italská masová...

  356,00 Kč
  

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  BIO hovězí ořech (Knuckle) ca 0,6kg BIO hovězí ořech (Knuckle) ca 0,6kg

  Farma Rudimov BIO hovězí ořech ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Hovězí ořech neboli „Knuckle”  je poměrně libová část zadní kýty nacházející se v její horní části. Skládá se ze tří druhů svaloviny a ne všechny mají stejnou strukturu a hodí se např. na minutkovou úpravu. Proto většina kuchařů peče ořech prošpikovaný vcelku. Farma Rudimov BIO hovězí ořech ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Hovězí ořech neboli...

  370,20 Kč
  

  Přidat do košíku Zobrazit
• 

  BIO hovězí velká plec ca 0,6kg BIO hovězí velká plec ca 0,6kg

  Farma Rudimov BIO hovězí velká plec ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Nejjemnější maso z předního běhu, známé jako „hovězí ramínko”, anglicky „shoulder clod”, nebo také vysoká plec. Jedná se o sval nad lopatkou zvířete. Hovězí velká plec je univerzální kousek masa vhodný na pečení, dušení či na kostky krájený do gulášů a ragú. Farma Rudimov BIO hovězí velká plec ca 0,6kgBaleni: 0,595-0,805kg (cena na 0,6kg)Nejjemnější maso...

  307,80 Kč
  

  Přidat do košíku Zobrazit